Kalorien-Joule Konverter
Rechnen Sie zwischen Kalorien (kcal) und Joule (kJ) um. Mit EU-Nährwertkennzeichnung, Ernährungs-Beispielen und allen wichtigen Energie-Einheiten.
Kalorien-Joule Konverter
💡 Umrechnungsformel
Umrechnungsergebnisse
🇪🇺 EU-Nährwertkennzeichnung
🍎 Ernährung & Kalorien
• kcal: Im Alltag "Kalorien" genannt - Energiegehalt von Lebensmitteln
• Tagesbedarf: Erwachsene ~2000 kcal (8400 kJ)
• Grundumsatz: Energie für Körperfunktionen in Ruhe
• Leistungsumsatz: Zusätzliche Energie für Aktivitäten
⚗️ Physik & SI-Einheiten
• Joule (J): Offizielle SI-Einheit für Energie
• Geschichte: Kalorie seit 1978 nicht mehr zulässig
• Definition: 1 kcal = Energie um 1kg Wasser um 1°C zu erwärmen
• Umrechnung: 1 kcal = 4,1868 kJ (exakt)
📋 Praktische Anwendungen
🥗 Ernährung
- • Nährwerte berechnen
- • Diätplanung
- • Rezept-Kalkulation
- • Sporternährung
🔬 Wissenschaft
- • Thermodynamik
- • Biochemie
- • Stoffwechsel-Studien
- • Kalorimetrie
🏭 Industrie
- • Lebensmittel-Kennzeichnung
- • Produktentwicklung
- • Qualitätskontrolle
- • Energieeffizienz
Kalorien und Joule - Energieeinheiten verstehen
🍎 Kalorien in der Ernährung
In der Ernährung sprechen wir von "Kalorien", meinen aber eigentlich Kilokalorien (kcal). Eine Kilokalorie ist die Energie, die benötigt wird, um 1 Kilogramm Wasser um 1°C zu erwärmen.
📊 Täglicher Energiebedarf
Frauen: ~2000 kcal (8400 kJ) pro Tag
Männer: ~2500 kcal (10500 kJ) pro Tag
Abhängig von Alter, Gewicht, Größe und Aktivitätslevel
⚗️ Joule - Die offizielle Einheit
Joule (J) ist die offizielle SI-Einheit für Energie. Seit 1978 ist die Kalorie offiziell nicht mehr zulässig, wird aber weiterhin in der Ernährung verwendet.
🇪🇺 EU-Kennzeichnungspflicht
Seit Dezember 2016 müssen EU-Lebensmittel beide Werte angeben: sowohl kcal als auch kJ. Dies hilft Verbrauchern beim internationalen Vergleich.
🧮 Umrechnungsformeln und Faktoren
Exakte Umrechnung:
- • 1 kcal = 4,1868 kJ (thermochemisch)
- • 1 kJ = 0,239 kcal
- • 1000 cal = 1 kcal
Schnelle Näherung:
- • kcal × 4 ≈ kJ (grober Überschlag)
- • kJ ÷ 4 ≈ kcal (Faustregel)
- • Für präzise Berechnungen: Faktor 4,184
🥗 Beispiele aus der Ernährung
🍞 Grundnahrungsmittel
- • Brot (1 Scheibe): 70 kcal = 293 kJ
- • Reis (100g): 130 kcal = 544 kJ
- • Pasta (100g): 131 kcal = 548 kJ
🍎 Obst & Gemüse
- • Apfel (mittel): 80 kcal = 335 kJ
- • Banane (mittel): 105 kcal = 439 kJ
- • Karotte (100g): 25 kcal = 105 kJ
🥛 Getränke
- • Milch (200ml): 122 kcal = 511 kJ
- • Cola (330ml): 139 kcal = 582 kJ
- • Bier (500ml): 215 kcal = 900 kJ